mgr inż. Jerzy Mrówka     +48 733 446 264     jerzy.mrowka@jmmetrology.eu

 Wyszukiwanie:
Search
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in comments
Search in excerpt
Search in posts
Search in pages
Filter by Custom Post Type
Filter by Categories
Dla kolejnictwa
ETCS
Informacje ogolne
Systemy DSAT
Doradztwo Metrologiczne Wagowe
Informacje ogolne
Interpretacje Dyrektyw NAWI i MID
Krajowe przepisy wykonawcze
Pojęcia
Słowa na A
Słowa na B
Słowa na C
Słowa na D
Słowa na E
Słowa na F
Słowa na G
Słowa na H
Słowa na I
Słowa na J
Słowa na K
Słowa na L
Słowa na M
Słowa na N
Słowa na O
Słowa na P
Słowa na R
Słowa na S
Słowa na Ś
Słowa na T
Słowa na U
Słowa na V
Słowa na W
Słowa na Z
Technika wagowa
Nowości na stronie
Ciekawostki
Tematy powiązane
Android
ISO
Magistrale komunikacyjne
 

Temat: Jakość piwa


Kategoria:

Jakość piwa

Jakość piwa

Jakość piwa – jednym z najważniejszych jej wskaźników jest zawartość tlenu w piwie. Zawartość ta musi być możliwie niewielka, aby po napełnieniu piwo było przydatne do spożycia przez co najmniej rok.  „Tlen psuje artykuły spożywcze”, dlatego jego zwartość w pożywieniu powinna być bliska zeru.

Firma Mettler Toledo zaleca zastosowanie inteligentnego czujnika InPro6970i. Czujnik ten jest zabudowywany w rurociągu i  w sposób ciągły kontroluje zawartość tlenu.

Jakość piwa

Czujnikami Firmy Mettler Toledo jest także mierzona powstająca w procesie warzenia piwa ilość kwasu węglowego (ditlenku węgla). Wielkość udziału CO2 decyduje bowiem o smaku i świeżości piwa i jest rożna w zależności od gatunku piwa. Piwo o zbyt małej lub zbyt dużej zawartości CO2 jest zazwyczaj reklamowane przez klientów. Dlatego stały udział  CO2  jest tu decydującym kryterium smaku.

Ww. czujniki współpracują z oprogramowaniem iSense 2.0.

Jakość piwa

Źródło: Bemerkswerte Nutzungen / Mettler Toledo

Skomentuj:

Loading Facebook Comments ...

Leave a Reply

Your email address will not be published.